Un grille-pain en flat-pack réparable
(kaseyhou.com)Introduction
- Le projet de grille-pain en flat-pack réparable consiste à concevoir un grille-pain que l’utilisateur peut assembler et réparer lui-même.
- L’objectif de ce projet est de montrer le potentiel de produits grand public permettant le montage DIY et la réparation.
- Le grille-pain est emballé à plat dans une boîte avec toutes les pièces incluses, et l’utilisateur peut l’assembler depuis le début puis le réparer en cas de panne.
- L’objectif est de prolonger la durée de vie du grille-pain grâce aux concepts de réparation et d’économie circulaire.
Problème
- Le projet a commencé par une étude du problème des déchets électroniques (e-waste).
- En 2014, environ 41,8 millions de tonnes de déchets électroniques ont été produites, et même pas un sixième n’a été recyclé.
- Le projet vise à proposer une solution pour réduire les déchets électroniques.
Solution
- Il a d’abord été envisagé d’augmenter l’attachement au produit par le design émotionnel, mais pour les appareils électroniques, la valeur fonctionnelle est plus importante.
- L’approche retenue a donc été de prolonger la durée de vie du produit et de préserver sa valeur fonctionnelle grâce au design pour la réparation.
- Un design en flat-pack, que l’utilisateur peut assembler depuis le début, a été choisi afin d’améliorer l’expérience de réparation.
Processus
- L’idée initiale était de créer un grille-pain réparable, et deux grille-pains ont été démontés pour comprendre leur structure.
- Les grille-pains existants étaient conçus de manière à rendre le démontage et la réparation difficiles.
- L’idée étant que si l’utilisateur pouvait l’assembler depuis le début, il pourrait aussi le réparer, il a été décidé de concevoir un grille-pain en flat-pack.
Prototype
- Le processus de développement s’est fortement appuyé sur la fabrication de prototypes et la modélisation 3D CAD.
- Au départ, comme il était difficile d’exprimer la structure par des croquis, des prototypes physiques ont été fabriqués.
- Des prototypes ont été réalisés dans divers matériaux, notamment le papier, le MDF et le métal, et le deuxième prototype métallique a été une réussite.
- Après validation et modification du design à l’aide d’un modèle 3D CAD, un prototype métallique a été fabriqué.
Prototype final
- Après le deuxième prototype métallique, la réalisation d’un prototype plus abouti a été sous-traitée à une usine.
- Le prototype final est presque identique au prototype précédent, avec l’ajout d’une pièce métallique pour l’isolation thermique.
- Le grille-pain a passé le test PAT et peut réellement griller du pain.
Test utilisateur
- Quatre participants ont assemblé le prototype à l’aide de la notice de montage.
- Le test a été mené afin d’évaluer et d’observer l’efficacité du processus d’assemblage.
- Les participants ont jugé le processus d’assemblage amusant et simple, tout en suggérant des points à améliorer.
- Deux participants se sont sentis confiants quant à leur capacité à réparer l’appareil après l’assemblage, et deux autres ont voulu personnaliser le grille-pain.
Réflexion
- Ce projet a permis d’acquérir diverses compétences, notamment en modélisation CAD, en création de notices et en travail du métal.
- Il a aussi permis d’apprendre à mener des recherches avec une vision large dans le processus de design, puis à converger vers une idée unique.
- L’amélioration itérative des prototypes a développé la capacité à identifier et résoudre les problèmes.
- Le processus de design lui-même a été la partie la plus gratifiante, et il a donné la confiance nécessaire pour l’appliquer à de futurs projets.
1 commentaires
Commentaires Hacker News
Il y a une vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=jKbUNDPXCWk
Le pain n’est grillé que d’un côté à l’extrémité, et moins de l’autre. Le contrôle n’est qu’un simple minuteur, donc si on l’utilise deux fois de suite, la deuxième fois l’appareil est déjà chaud au départ et demande moins de temps, charge à l’utilisateur de trouver le bon réglage
Le Sunbeam Radiant Control Toaster (1949~1980) est encore considéré comme le sommet de la conception des grille-pain, et il est réparable : https://www.theverge.com/22801890/sunbeam-radiant-control-to...
Si c’était un projet pour le recréer, ça semblerait plutôt intéressant
Il y a aussi des fils HN liés : https://news.ycombinator.com/item?id=29342936 (232 comments), https://news.ycombinator.com/item?id=38868753 (76 comments)
On voit aussi sur Amazon un élément chauffant plat de remplacement pour Waring : https://amazon.com/Waring-027901-Heating-Element-Toasters/dp... ?
Ce n’est pas exactement mon modèle, mais je l’ai hérité de ma grand-mère et il fonctionne encore très bien. Il ne faut simplement pas le quitter des yeux. Ça brûle en un instant
Pour avoir réparé quelques grille-pain, je salue ce genre d’initiative. Les grille-pain bon marché sont très difficiles à démonter et à réparer, et le mécanisme de cuisson de celui-ci a l’air bon
Les grille-pain bon marché meurent généralement au bout de quelques années, le plus souvent parce que quelqu’un a coincé du pain dedans puis a essayé de l’extraire maladroitement, ce qui a abîmé l’élément chauffant
Après en avoir remplacé plusieurs à la va-vite, j’ai acheté un Dualit cher, et 25 ans plus tard il fonctionne toujours. J’ai remplacé une fois le mécanisme du minuteur, ce qui a été très simple, et les pièces détachées sont faciles à acheter
Le Dualit coûtait plus de dix fois le prix d’un grille-pain bon marché, mais je ne le regrette pas : à long terme, j’ai économisé de l’argent et produit beaucoup moins de déchets enfouis. Le fait que le grille-pain de l’article ressemble beaucoup au Dualit n’est sans doute pas un hasard
Si je devais en acheter un aujourd’hui, je ne prendrais que l’un de ces deux modèles : un Dualit ou un Sunbeam Radiant Control vintage, et pour la largeur moderne des fentes, le Dualit l’emporte
Je ne serais pas surpris si les éléments chauffants étaient aussi les mêmes, mais je n’ai pas vérifié, et ce genre de pièces est probablement plus courant comme composant générique
D’abord, contrairement à presque tous les autres grille-pain, il n’y a pas de cage ni de mécanisme pour maintenir le pain à distance constante des éléments chauffants. Résultat, sur chaque tranche il y a au moins une partie carbonisée et une autre pas grillée du tout. Après une semaine d’usage, j’avais du mal à croire que des ingénieurs de Dualit aient pu commercialiser ça
Ensuite, le minuteur est un mécanisme analogique de type minuteur à œufs, donc la plage de cuisson est extrêmement étroite. Un peu trop court, ce n’est pas grillé ; un peu trop long, c’est brûlé au point de devenir méconnaissable, et j’ai perdu le compte du nombre de fois où ce grille-pain a déclenché le détecteur de fumée
Troisièmement, quand on tourne le minuteur, il fait un clic qui donne facilement l’impression qu’il est allumé. En réalité, il était débranché, et je ne m’en rendais compte que plusieurs minutes plus tard en voyant que le pain n’avait pas bougé, après avoir trop souvent raté mes œufs brouillés entre-temps
Quatrièmement, il faut choisir avec une molette combien d’éléments chauffants seront utilisés, ce qui est trop contraignant et facile à oublier. On se retrouve à mettre quatre tranches de pain et à n’en griller qu’une et demie
C’est dommage, parce qu’il avait fière allure et allait bien avec la bouilloire Dualit, mais il donnait clairement la priorité à l’esthétique sur la fonction. Si vous cherchez un grille-pain qui exige une checklist avant mise en marche, qu’il faut surveiller en permanence et qui laisse quand même des parties brûlées, difficile de trouver meilleur candidat
Mon grille-pain est tombé en panne il y a une semaine et j’ai essayé de le réparer, mais c’était exactement comme décrit dans l’article. C’était pratiquement impossible sans casser quelque chose ou tordre gravement des pièces
J’ai fini par abandonner et voulu en acheter un d’occasion, mais je n’ai rien trouvé de correct près de chez moi, alors j’ai payé 25 euros pour un modèle neuf qui doit arriver bientôt. Toute cette expérience a été très insatisfaisante, et j’aimerais qu’il existe davantage d’appareils électriques réparables et à monter soi-même
J’aimerais qu’on n’oriente pas la discussion uniquement vers l’utilité pratique ou la rentabilité de ce grille-pain. L’essentiel ici, c’est le processus
Ce projet inclut de la rétro-ingénierie, une conception depuis zéro, la fabrication, la création d’une documentation accessible même aux débutants, et même une véritable étude utilisateur. Il faut encourager davantage ce genre de travail
Cela ne réduit en rien la valeur de l’article. Ce projet a beaucoup de qualités, et même si le coût n’en fait peut-être pas partie, il reste intéressant
Les grille-pain ne génèrent généralement pas de déchets électroniques, et ils sont si simples qu’on peut facilement en acheter un sans la moindre diode. En gros, c’est juste une boîte avec un élément chauffant
Comme le dit l’article, si l’objectif est de lutter contre les déchets électroniques, il vaudrait mieux choisir un autre produit qu’un appareil qui peut déjà durer 50 ans sans réparation
Est-ce qu’on a vraiment le droit de distribuer un grille-pain sur secteur comme ça, juste avec une notice de montage ?
D’après mon expérience avec l’électronique DIY, les concepteurs de kits sont extrêmement prudents dès qu’il s’agit de donner la moindre instruction liée au secteur, à cause des questions de responsabilité
Je ne sais pas ce qui a changé, mais j’ai l’impression que ça ne se fait plus aujourd’hui
J’utilise toujours un grille-pain sans marque à 30 dollars acheté par mon épouse de l’époque juste après notre mariage en 2010. Tous les quelques années, je l’ouvre pour nettoyer en profondeur les miettes, et j’ai remplacé le cordon d’alimentation deux fois. C’est vraiment un char d’assaut
J’aime les objets qui durent longtemps et je suis prêt à payer un premium pour des produits robustes, mais il m’arrive parfois de tomber sur des appareils de cuisine solides comme ce grille-pain qui vont totalement à l’encontre de mes attentes habituelles
Le concept est excellent, mais même en production de masse, je doute malheureusement que le consommateur moyen suive. S’il coûte ne serait-ce que 30 % plus cher qu’un grille-pain irréparable, beaucoup de gens choisiront sans doute le moins cher, même si ce n’est pas optimal financièrement à long terme
Il y a trop de gens autour de moi qui pourraient se permettre d’acheter des objets de meilleure qualité, mais choisissent quand même la version moins chère et médiocre. Quand ça casse, ils rachètent encore du bon marché. C’est compréhensible quand le coût immédiat est la contrainte principale, mais je vois aussi ce comportement se répéter même quand le surcoût n’est pas un problème
Malgré tout, c’est un projet vraiment génial et j’aimerais avoir ce genre d’objet dans ma vie. Ce n’est pas seulement parce qu’il est réparable et meilleur pour l’environnement : le fait même qu’un appareil électroménager soit modulaire est cool
J’aime démonter et réparer des choses, mais s’il faut chercher les pièces à commander ou sortir le fer à souder, ça dépasse déjà largement 30 dollars en temps passé pour moi. Ce genre de projet est pour les gens qui aiment bricoler, et ce n’est pas rentable
Cela dit, je ne vois pas pourquoi ce grille-pain ne pourrait pas coûter presque le même prix, avec en plus le prestige de composants qu’on ne peut pas acheter séparément
À mes yeux, le problème, c’est que 99 % des propriétaires de grille-pain ne sauraient ni où trouver les pièces de celui-ci, ni comment les remplacer. C’est justement là-dessus que j’aimerais voir plus d’expérimentations
Là où j’habitais avant, il y avait un makerspace où l’on pouvait apporter des objets et où des gens enthousiastes vous aidaient à les réparer. J’aimerais qu’il existe des lieux comme ça sous forme de boutique
J’aimerais vivre dans un monde où « mon grille-pain est tombé en panne, il faut que je passe chez FixIt en rentrant du travail » soit une phrase normale
Bien sûr, je sais que le coût des réparations est trop élevé pour que ce modèle économique soit facile à faire tenir, mais on peut rêver. Avec un grille-pain comme celui-ci, un lycéen en job d’été payé 15 dollars de l’heure pourrait peut-être réparer bien plus raisonnablement des appareils bon marché, tout en apprenant des compétences précieuses. J’aurais adoré pouvoir démonter des objets et faire des réparations de base au salaire minimum
Les lycéens que j’accompagne font déjà de la CAO et fabriquent des pièces en plastique et en métal. On pourrait sans doute former davantage de jeunes comme eux
Je pense même que cela pourrait fonctionner en faisant les réparations à perte. On récupérerait ainsi des données client sur les objets qui ont été suffisamment utilisés pour tomber en panne, ainsi que sur les pièces qui cassent, et cela donnerait des enseignements pour créer sa propre gamme de produits qui ne se casse pas de cette manière
J’aime l’idée de rendre des objets du quotidien pratiques plus accessibles
Même si ce grille-pain n’est pas explicitement open source, je trouve dommage qu’une énorme quantité d’énergie soit consacrée à rendre certaines choses plus accessibles alors que, dans la plupart des cas, ce ne sont pas des choses dont les « gens ordinaires » ont réellement besoin
Par exemple, du point de vue de l’utilité sociale, je pense qu’il y a davantage besoin de canapés, vélos, maisons et vêtements open source que de logiciels servant à orchestrer une infrastructure web conteneurisée
L’utilité sociale du logiciel open source est arrivée à un point d’inflexion. Stallman a toujours eu raison, mais pendant des décennies, la réaction a plutôt été : « et alors ? » Aujourd’hui, dans la tech grand public, la surveillance est omniprésente et la manipulation devient plus efficace
Bien sûr, cela ne devient un problème que si l’on vit dans un État fasciste où le gouvernement peut contraindre les entreprises à agir contre nos intérêts. Ou dans un État-réseau dirigé par une entreprise de logiciel
Le choix prudent consiste soit à migrer vers une infrastructure logicielle open source qui tourne sur du matériel contrôlé par l’utilisateur, soit à partir vivre dans une cabane hors réseau au fond des bois. Je suis très reconnaissant envers les gens qui créent des logiciels comme immich et jellyfin, qui permettent de se dégoogliser sans perdre les fonctionnalités dont je suis devenu dépendant
Avec une conception astucieuse, ce genre d’objet pourrait être emballé à plat, sinon complètement à plat, du moins de manière très compacte
Par exemple, on pourrait donner au grille-pain une profondeur supérieure à sa hauteur, prévoir un rayon de 1/4 de pouce sur la plaque supérieure, et raccourcir les panneaux avant et arrière de 1/2 pouce pour qu’ils puissent s’emboîter à l’intérieur de la plaque supérieure dans la boîte. Même en ajoutant des languettes de verrouillage aux deux panneaux pour éviter que la face avant ne vacille, cela devrait rentrer dans la boîte si l’on inverse simplement correctement l’orientation des panneaux
À en juger par les boulons sur la photo, il y a déjà des pliages à angle droit dans la tôle. Donc on utilise déjà la troisième dimension, mais pas encore de façon assez élégante