DoorDash et l’arbitrage sur les pizzas
(themargins.substack.com)Un article qui raconte comment, un jour, une plateforme de livraison s’est greffée à une pizzeria qui n’assurait pas la livraison, puis a tenté de faire de l’arbitrage à travers quelques expériences.
2 commentaires
Article assez amusant.
En réalité, c’était un établissement qui ne faisait pas de livraison, mais les plaintes de clients liées à la livraison ont commencé à arriver.
Sans que le propriétaire (un ami de l’auteur) le sache, le restaurant avait été inscrit sur DoorDash et acceptait même des commandes en livraison.
Ils prenaient même des commandes pour une pizza à 24 $ au prix de 16 $. Comment est-ce possible ?
Les idées qui sont venues à l’auteur :
DoorDash la vend à perte pour attirer des clients.
DoorDash a fait une erreur en récupérant les données du site web. Ils ont peut-être confondu une pizza nature avec une pizza garnie ?
Et si on tentait un arbitrage !!!
Il a réellement commandé 10 pizzas et payé 160 dollars.
Le chauffeur DoorDash est arrivé et a acheté les pizzas pour 240 dollars.
Il a appris plus tard que DoorDash applique une période de test pour les restaurants et ne facture pas de frais supplémentaires pendant cette période.
Faire de la livraison sans même en parler au restaurant semble vraiment problématique.
Il y a aussi des restaurants qui évitent volontairement la livraison à cause du goût des plats une fois livrés.
J’ai trouvé rafraîchissant le regard de l’auteur, qui se demande s’il est vraiment nécessaire que ce marché si étrange, où tout le monde est malheureux, continue d’exister. La formule « la plateforme est déficitaire, le restaurant a l’impression d’y perdre, le livreur est toujours malheureux, et le consommateur souffre des frais de livraison » m’est restée en tête. Et en plus, ce n’est même pas un système d’enregistrement : ils grattent les infos et les mettent en ligne d’abord =m=..