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Évolution du prix des œufs
- Depuis le début de l’année 2025, le prix des œufs aux États-Unis a augmenté de 1.28 USD/DOZEN, soit 22.03%.
- En janvier 2025, il a atteint un record historique à 7.09 USD/DOZEN.
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Comparaison des prix des principales matières premières
- Bœuf : 326.90 USD, en hausse mensuelle de 0.32%, en hausse annuelle de 28.73%
- Bovins d’engraissement : 265.80 USD, en baisse mensuelle de 0.94%, en hausse annuelle de 8.25%
- Bovins vivants : 200.46 USD, en hausse mensuelle de 2.43%, en hausse annuelle de 8.47%
- Porc : 86.65 USD, en hausse mensuelle de 9.44%, en hausse annuelle de 6.84%
- Volaille : 8.23 USD, en baisse mensuelle de 2.37%, en hausse annuelle de 9.59%
- Œufs suisses : 3,150.00 USD, en baisse mensuelle de 8.22%, en baisse annuelle de 0.97%
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Contrats à terme sur les œufs
- Les contrats à terme sur les œufs sont utilisés comme outil financier pour gérer le risque de fluctuation des prix.
- Le prix des œufs fourni par Trading Economics est basé sur des instruments financiers OTC et CFD.
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Prix d’autres matières premières
- Pétrole brut : 70.522 USD, en baisse journalière de 0.12%
- Or : 2860.30 USD, en baisse journalière de 0.30%
- Argent : 32.246 USD, en baisse journalière de 0.20%
- Cuivre : 4.4522 USD, en baisse journalière de 0.03%
- Soja : 1060.50 USD, en hausse journalière de 0.33%
- Blé : 587.75 USD, en hausse journalière de 2.71%
- Charbon : 108.95 USD, en baisse journalière de 2.07%
- Minerai de fer : 104.81 USD, en baisse journalière de 0.56%
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Services de Trading Economics
- Propose des abonnements aux données et un accès API, avec des solutions adaptées à différents besoins utilisateurs.
- Recrute des talents pour divers postes, notamment développeurs web, analystes de données et commerciaux.
1 commentaires
Commentaires sur Hacker News
Le prix des œufs frais produits localement n’a pas beaucoup changé, et dans certains cas ils sont même devenus moins chers que ceux des grands producteurs. Soutenir les agriculteurs locaux et les petites exploitations est important pour renforcer la résilience du système.
Beaucoup de gens suggèrent de construire un poulailler. S’en occuper est une tâche simple qui prend environ deux minutes par jour, mais il y a la difficulté de devoir abattre les poules tous les trois ans. En été, les excréments des poules attirent beaucoup de mouches, et les luttes de hiérarchie entre les poules peuvent réduire leur valeur économique. En ville, l’élimination des carcasses de poules pose aussi problème. Mieux vaut soutenir les agriculteurs locaux.
C’est amusant d’utiliser l’API d’Albertsons pour consulter son historique d’achats au format JSON. J’aimerais créer un outil personnel de suivi de l’inflation, mais j’y réfléchis encore. Il est aussi possible que les statistiques officielles soient manipulées.
En Californie, les prix ont fortement grimpé après l’abattage de poules à cause de la grippe aviaire. Le prix des œufs bio s’est en partie redressé, mais celui des œufs ordinaires reste élevé.
Je me demande si le grand mème de 2025 sera « souvenez-vous de l’époque où les œufs étaient chers ». Il y a de nombreux problèmes de société, mais le prix des œufs attire l’attention.
Les œufs bio locaux élevés en plein air sont toujours vendus à 5 $ la douzaine, tandis que tous les œufs non locaux sont en rupture de stock.
Avec la grippe aviaire, c’est une chance que ma famille ait installé un poulailler il y a quelques années. Grâce à leur protection naturelle, ils se conservent longtemps même hors du réfrigérateur. J’espère que les prix vont baisser.
Dans le New Jersey, des parcs ont été fermés après des cas de grippe aviaire dans des zones situées sur une route migratoire. Il y a une grande ferme avicole à œufs à proximité, donc une contamination est possible.
Le fait que le prix des œufs ait triplé aux États-Unis est extrême. Aux Pays-Bas, le prix des œufs bio élevés en plein air n’a pas augmenté de plus de 25 %.
Le coût de mes poules est le même qu’il y a 12 mois.